Losos z oreščki

Prihajajo mrzli zimski dnevni, zato rabimo naše telo okrepčati z esencialnimi maščobnimi kislinami.

Kaj je boljšega od z omega-3 bogatim lososom in z omega-6 bogatimi oreščki? ;)

Za prilogo se je več kot odlično prilegel brstični ohrovt.

Priprava:

1. V posodi zavremo soljeno vodo in skuhamo brstični ohrovt (pazimo, da ga ne razkuhamo, maksimalno 5 min).
2. Medtem na kokosovem olju spečemo lososa (na vsaki strani 3 min) in na koncu še popražimo oreščke (max. 2 min).
3. Po želji, na koncu, lososov file pokapamo s par kapljicami limone.

Pa dober tek ;)