Sočna govedina s kurkuminim rižem in zelenjavo

Že kar nekaj časa si nisem privoščil govedine, zato sem si jo tokrat pripravil na hiter in preprost način. Pa tudi lakota je bila že huda. :)

Priprava:

1. Goveje meso narežemo na trakce in ga popečemo na kokosovem olju.
2. Začinimo ga s soljo in kurkumo (ostale začimbe po želji).
3. Papriko in bučko operemo ter narežemo na tanke trakove in začinimo. Popečemo na kokosovi maščobi.
4. Riž operemo ter ga skuhamo skladno z navodili na embalaži, cca 8 min.
5. Dekoracija na rižu je kurkuma in kajenski poper.

Pa dober tek ;)