Ameriške palačinke s pečenim pršutom in yacon sirupom

Name: Ameriške palačinke s pečenim pršutom in yacon sirupom
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 400 g polnozrnata moka; 400 g ržena moka; 400 g lahek kefir; 4 jajce; 20 g yacon sirup; 80 g pečen pršut; 60 g borovnice; 4 žlica olivno olje; 4 žlička vinski kamen; 4 žlička vanilija

Čas priprave: 15 min

Čas kuhanja: 15 min

Zahtevnost:

Datum objave: 02/04/2021

Ameriške palačinke s pečenim pršutom in yacon sirupom

Sestavine za

oseb

400 g polnozrnata moka
400 g ržena moka
400 g lahek kefir
4 jajce
20 g yacon sirup
80 g pečen pršut
60 g borovnice
4 žlica olivno olje
4 žlička vinski kamen
4 žlička vanilija

Slastnih palačink se enostavno nikoli ne moremo naveličati. Tokrat so na vrsti slane oziroma prava kombinacija slanega, sladkega in osvežilnega. To so ameriške palačinke s pečenim pršutom in yacon sirupom, ki te bodo zagotovo navdušile, saj so drugačne od tega, kar poznaš in pričakuješ.

Priprava:

Maso so palačinke pripravimo tako, da v manjši skledi združimo jajce, obe moki, kefir, vinski kamen in vanilijo.
Dobro premešamo, da se sestavine med seboj lepo povežejo.
Lotimo se peke palačink, ki naj bodo za lažje obračanje nekoliko manjše. Ko je spodnja plast popečena, še pred obračanjem na vrh dodamo rezino pršuta in šele nato obrnemo.
Pečeno palačinko preložimo na krožnik in postopek ponavljamo toliko časa, dokler nam ne zmanjka mase.
Za konec dodamo nekaj borovnic in vse skupaj prelijemo s sirupom. Super palačinke so tako pripravljene.

Dober tek!

Natisni

Shrani kot PDF

Pošlji prijatelju na email

Pošlji povezavo prijatelju

Deli na socialnih omrežjih

O Mihu

Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Golden Tree o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 200.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.

Preberi več o avtorju

PODOBNI RECEPTI

Preberi podobne recepte