Članki po kategorijah:
Jagode, borovnice, gozdni sadeži, češnje…Vsega tega je trenutno v izobilju in kar kliče po pripravi pit. Tudi tokrat predstavljam sladico, pito z goznimi sadeži, ki pa je seveda dobila novo izvedbo. Bolj zdravo, lahko in rahlo, a vendar noro okusno.
Čas priprave: 15 min Čas pečenja: 30 min Skupaj: 45 min
Sestavine:
– 4 žlice pirine moke,
– 3 jajca,
– ščepec soli,
– cimet,
– 1 žlica eritritola (Sukrin) ali pa sladkorja kokosovih cvetov,
– 3 žlice grškega jogurta,
– 2 žlici mleka po izbiri,
– sezonsko sadje (gozdni sadeži)
Priprava:
Rumenjake in beljake ločimo ter iz beljakov naredimo sneg. V rumenjake vmešamo pirino moko in sicer tako, da jo presejemo skozi cedilo. Dodamo sol, cimet, sladilo (eritritol ali kokosov sladkor) ter grški jogurt. Počasi mešanici primešamo še sneg in vse skupaj počasi, ročno, zmešamo. Če je pregosto dodamo še dve žlici mleka po izbiri. Zmes vlijemo v namaščen pekač, potresemo s sadjem in pečemo 30 min na 180 stopinj.
Dober tek!
Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.