Članki po kategorijah:
So ti spet ostale prezrele banane, pa ne veš, kaj z njimi?
Brez panike, tu je rešitev.
Bananin kolač z ricotto je sočen, okusen, pa še hiter in enostaven za pripravo.
Če ti zaupam, da vsebuje tudi koščke čokolade, verjamem, da boš takoj zdajle zavihal rokave.
Čas priprave: 15 min Čas kuhanja: 30 min Skupaj: 45 min
Sestavine:
Priprava:
Pečico ogrejemo na 180 °C. Ozek pekač obložimo s papirjem za peko. Pripravimo dve skledi.
V eni skledi z vilico dobro pretlačimo banane, v drugi pa zmešamo moko, jajci, ricotto, vanilijo in žličko vinskega kamna. Nato oboje zmešamo v enotno zmes – to počnemo tako dolgo, da se sestavine dobro povežejo. Na koncu vmešamo še temno čokolado, ki smo jo zdrobili na manjše koščke.
Zmes prelijemo v ožji pekač, ki smo ga pred tem ovili s peki papirjem. Kolač v ogreti pečici pečemo 30 minut, da postane lepe zlato-rjave barve.
Da je dobro pečen, se lahko prepričamo z nožem ali leseno palčko.
Po želji lahko bananin kolač z ricotto sladkamo s sirupom.
Celoten prigrizek ob upoštevanju zgoraj navedenih količin vsebuje:
E (kcal/kJ) = 1381,7 kCal / 5781,03 kJ
Beljakovine: 59,06 g
Ogljikovi hidrati: 224,16 g
Maščobe: 29,91 g
Dober tek!
Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Golden Tree o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 200.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.