So ti spet ostale prezrele banane, pa ne veš, kaj z njimi?

Brez panike, tu je rešitev.

Bananin kolač z ricotto je sočen, okusen, pa še hiter in enostaven za pripravo.

Če ti zaupam, da vsebuje tudi koščke čokolade, verjamem, da boš takoj zdajle zavihal rokave.


Čas priprave: 15 min   Čas kuhanja: 30 min    Skupaj: 45 min

Sestavine:

  • 4 banane
  • 100 g ricotte
  • 2 jajci
  • 250 g polnozrnate moke
  • 20 g temne čokolade
  • 10 g yacon sirupa
  • vanilija
  • vinski kamen

Priprava:

Pečico ogrejemo na 180 °C. Ozek pekač obložimo s papirjem za peko. Pripravimo dve skledi.

V eni skledi z vilico dobro pretlačimo banane, v drugi pa zmešamo moko, jajci, ricotto, vanilijo in žličko vinskega kamna. Nato oboje zmešamo v enotno zmes – to počnemo tako dolgo, da se sestavine dobro povežejo. Na koncu vmešamo še temno čokolado, ki smo jo zdrobili na manjše koščke.

Zmes prelijemo v ožji pekač, ki smo ga pred tem ovili s peki papirjem. Kolač v ogreti pečici pečemo 30 minut, da postane lepe zlato-rjave barve.

Da je dobro pečen, se lahko prepričamo z nožem ali leseno palčko. 

Po želji lahko bananin kolač z ricotto sladkamo s sirupom.

Celoten prigrizek ob upoštevanju zgoraj navedenih količin vsebuje:
E (kcal/kJ) = 1381,7 kCal / 5781,03 kJ
Beljakovine: 59,06 g
Ogljikovi hidrati: 224,16 g
Maščobe: 29,91 g

Dober tek!

P.S. Iz prezrelih banan lahko vedno narediš tudi tale okusen bananin proteinski kruh.

Pa še to!

Že poznaš Popolno Prehrano? Poleg okusnih receptov ( kar 35 različnih na teden), ki so prilagojeni tvojim ciljem, prejmeš še tebi prilagojen nakupovalni listek za ugodne nakupe, povabilo za pridružitev zaprti Facebook skupini, 24/7 podpora ekipe, orodja za merjenje sprotnega napredka in primerjavo slik tvoje preobrazbe…

Skratka vse kar potrebuješ, da najhitreje in najlažje prideš do svoje sanjske postave.

Klikni tukaj in si poglej, kako izgleda tvoj idealni jedilnik:

=> www.popolnapostava.com/popolna-prehrana/kviz

PRIPOROČAMO

Popolna Kuhinja

O AVTORJU

Avtor

Miha Geršič

Miha Geršič je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Formula Popolne Postave. S svojo ekipo strokovnjakov je v boju z odvečnimi kilogrami pomagal že več kot 10.000 Slovencem in Slovenkam. Poglej več...»