Božanski Chilli con Carne

Mmmmm, spet eden od receptov, ki ga obvezno moraš poizkusiti!

Hitro v trgovino po sestavine in v kuhinjo zavihat rokave ;)

Čas priprave: 10 min   Čas kuhanja: 35 min    Skupaj: 45 min

Sestavine:
– kokosovo maslo
– čebula,
– 2 rdeči papriki,
– mleto meso,
– 2 x pelati,
– rdeči fižol,
– dve žlici koruze,
– česen
– 2 mala koščka črne čokolade,
– začimbe: (čili,koriander semena, kumina, čili, kardamon)
– sol

Priprava:

Na kokosovem maslu popražimo čebulo in papriko, ko čebula rahlo porjavi dodamo česen in ostale začimbe, ki smo jih predhodno “pretlačili” v mežnarju.
Dodamo mleto meso (najbolje je, da v trgovini pri mesarju vzamete lepo pusto govedino in vam jo zmelje) dobro prepražimo in po 15 minutah dodamo pelate, pokuhamo in narahlo posolimo.

Pred koncem dodamo še fižol in koruzo ter dva mala koščka črne čokolade in jed je pripravljena :)
Postrežemo z rjavim rižem ali sladkim krompirjem.

Pa dober tek ;)