Bučkini čolnički z mleto govedino

Nimaš ideje, kaj pripraviti za večerjo?

Potem si na pravem mestu, saj bodo bučkini čolnički poskrbeli za popestritev jedilnika in razvajanje tvojih brbončic.

Ker verjamem, da se ti že cedijo sline, predlagam, da pogledava kako se lotiš priprave tele male mojstrovine.

Čas priprave: 5 min      Čas pečenja: 30 min      Skupaj: 35 min

Sestavine:

– mleto goveje meso,
– bučka,
– feta sir,
– orehi,
– olivno olje,
– česen,
– koper,
– timijan,
– poper,
– sol.

Priprava:

Za začetek bučko na hitro pokuhaš (približno tri minute), da se ta nekoliko zmehča. Nato jo spereš, razpoloviš in položiš na pekač.

Nato na vroči ponvici popečeš mleto meso, ki ga pred tem soliš in popraš, ko se meso peče, z žlico izdolbeš bučke in ga položiš v manjšo posodico. Vanjo dodaš še sesekljani česen, orehe, pečeno mleto meso, koper, sol, poper, timijan in feto.

Ko so vse sestavine na svojem mestu, jih dobro premešaš in z mešanico nadevaš izdolbene bučke.

Vse skupaj nato postaviš v pečico, pokriješ z alu folijo in na 190 stopinjah Celzija pečeš dobrih 20 minut. Po dvajsetih minutah folijo odstraniš in polnjene bučke v pečici pustiš še slabih deset minut.

Ko prijetno zadiši in vidiš, da je sir lepo raztopljen, veš, da je večerja že pripravljena in da bodo gostje  čez nekaj minut prijetno presenečeni.

Dober tek!