Izpolni podatke in izračunaj svoj personaliziran jedilnik! 🍝🥗
Domov / Recepti / Čičerikin curry v enem loncu
 

Čičerikin curry v enem loncu

Čas priprave: 15 min
Čas kuhanja: 10 min
Zahtevnost Zahtevnost: ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
Datum objave: 02/04/2021
Sestavine za
oseb
  • 40 g olivno olje
  • 320 g kuhana čičerika
  • 200 g polnozrnat riž
  • 4 strok česen
  • 1 čebula
  • 2 limeta
  • 2 žlička ingver, nariban ali v prahu
  • 2 žlička curry v prahu
  • 4 ščepec čili v prahu
  • kokosovo mleko v pločevinki (po potrebi, odvisno od želene gostote)

Čeprav čičerika izvira iz Azije, jo dandanes najdemo tudi v slovenski kulinariki. Ta stročnica je izredno bogata z beljakovinami (te predstavljajo kar 25 % njene prehranske vrednosti), ima pa tudi veliko mineralov (kalcij, železo, magnezij), ogljikovih hidratov in zdravih maščob.

Zagotovo se najde tudi v tvoji shrambi, zato hitro zavihaj rokave in si pripravi odlično vegetarijansko kosilo.

Priprava:

  1. Vse, kar potrebujemo, so naštete sestavine in dva lonca. V manjšem loncu po navodilih z embalaže skuhamo riž, vmes pa pripravimo še glavni del – čičerikin curry.
  2. V loncu segrejemo olivno olje in dodamo sesekljano čebulo in česen.
  3. Ko čebula nekoliko postekleni, dodamo začimbe in kuhano čičeriko.
  4. Nato dodamo še kokosovo mleko in na zmernem ognju kuhamo nekaj minut.
  5. Pripravljen čičerikin curry pokapamo z limeto in serviramo s kuhanim rižem.

Dober tek!

100 gPorcija
Energijska vrednost291,95 kcal/1226,19 kJ583,9 kcal/2452,38 kJ
Beljakovine10,18 g20,35 g
Ogljikovi hidrati44,49 g88,98 g
Maščobe8,15 g16,29 g


Deli na socialnih omrežjih

O Mihu

Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna Prehrana.

Preberi več o avtorju
NAŠI UPORABLJENI IZDELKI
Preveri izdelke, ki smo jih uporabili v receptu

Mesečni program personaliziranih jedilnikov, ki so kreirani posebej zate, saj upoštevajo tvojo starost, spol, višino, trenutno težo, stopnjo aktivnosti in glavni cilj.

KOMENTARJI
Vsi komentarji naših zvestih bralcev
S pravimi nasveti in informacijami zmore vsak - tudi ti!
Vpiši svoj email in prejemaj brezplačne nasvete, ki so pomagali že več kot 10.000 Slovencem in Slovenkam.
Bodimo prijatelji