Izpolni podatke in izračunaj svoj personaliziran jedilnik! 🍝🥗
Domov / Recepti / Sladice / Čokoladna rolada
 

Čokoladna rolada

Čas priprave: 40 min
Čas pečenja: 10 min
Datum objave: 19/01/2016
Čokoladna rolada
Sestavine za
oseb
  • 5 jajce
  • 100 g temna čokolada
  • 30 g sladilo eritritol/stevia (za testo)
  • 150 g kisla smetana
  • 150 g grški jogurt
  • 20 g sladilo eritritol/stevia (za nadev)

No tale super recept je obvezno potrebno poizkusiti.
Moji varovanci znotraj Formule Popolne Postave poznajo obrok po izbiri, kar pomeni da si tole rolado brez problema privoščijo ;)
Kot sem obljubil, brez pretiranih odrekanj, se da doseči super rezultat!

Priprava:

Testo:

  1. Najprej pripravimo testo. Čokolado stopimo na nizkem ognju in jo ohladimo.
  2. Ločimo rumenjake in beljake in iz beljakov stepemo trd sneg.
  3. Rumenjake penasto umešamo s sladilom ter jim primešamo stopljeno čokolado.
  4. Na koncu nežno primešamo še beljake.
  5. Maso vlijemo v velik pekač, obložen s peki papirjem, in pečemo približno 10 minut na 200 stopinjah.
  6. Ko je testo pečeno, nanj položimo mokro krpo in ga skupaj s peki papirjem zvijemo v rulado ter pustimo, da se ohladi.

Nadev:

  1. Vmes pripravimo nadev. Kislo smetano in grški jogurt dobro zmešamo s sladilom.
  2. Ko je testo ohlajeno, ga previdno razvijemo, odstranimo krpo in premažemo z nadevom.
  3. Rulado ponovno zvijemo, ohladimo v hladilniku in postrežemo.

Pa dober tek ;)


Deli na socialnih omrežjih

O Mihu

Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna Prehrana.

Preberi več o avtorju
KOMENTARJI
Vsi komentarji naših zvestih bralcev
S pravimi nasveti in informacijami zmore vsak - tudi ti!
Vpiši svoj email in prejemaj brezplačne nasvete, ki so pomagali že več kot 10.000 Slovencem in Slovenkam.
Bodimo prijatelji