Članki po kategorijah:
Tole prilogo mi je poslala varovanka Romana. Priznam, da sem bil sprva malo skeptičen, vendar je to super priloga jedem z žara!
Čas priprave: 10min Čas kuhanja: 20 min Skupaj: 30 min
Sestavine:
– ½ hokaido buče
– 2 stroka česna
– 1 žlička olivnega olja
– 2-3 žlice grškega jogurta,
– cvetača
– sol,
– muškatni orešček,
– čili,
– kurkuma (količine po okusu).
Priprava:
V posodo damo eno žličko olivnega olja, nasekljan česen in na kocke narezano hokaido bučo, malce popražimo, nato začinimo, da se premešajo okusi. Zalijemo z malo vode in na majhnem ognju dušimo do mehkega. Na koncu dodamo grški jogurt (namesto kisle smetane) in, s paličnim mešalnikom, vmešamo v pire.
Cvetačo razdelimo v cvetke, jo skuhamo na pari in zmešamo z bučnim pirejem. Tako dobimo odlično prilogo.
Dober tek!
Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.
