Losos je ena izmed kraljevskih rib, poln kvalitetnih maščob in beljakovin. Odlična izbira za kosilo torej. Skupaj s sladkim krompirjem, pa prav lepo zaokrožimo oranžno simfonijo na krožniku.


Čas priprave: 5 min    Čas kuhanja: 15 min     Skupaj: 20 min

Sestavine:

– 100 g lososovih filejev (dimljeni),
– 1 bučka,
– ekstra deviško olivno olje,
– kokosovo olje
– mozzarela light,
– sladki krompir,
– sol.

Priprava:

Bučko operemo  in narežemo na manjše kocke, nato jo na olivnem olju  popečemo ter dodamo lososa. Pečemo 10 minut, nato potresemo z mozzarelo, da se stopi. Sladki krompir olupimo, narežemo na kolutke in ga pokuhamo (nekje 1 minuto), nato ga popečemo v ponvi na kokosovem olju.

Pa dober tek ;)

 

Komentarji

O AVTORJU

Avtor

Miha Geršič

Miha Geršič je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Formula Popolne Postave. S svojo ekipo strokovnjakov je v boju z odvečnimi kilogrami pomagal že več kot 10.000 Slovencem in Slovenkam. Poglej več...»