🔥 SI ŽELIŠ POPOLNO POSTAVO V 30 MINUTAH? KLIKNI TUKAJ IN ODKRIJ KAKO 👇
Domov / Recepti / Večerja / Domača piščančja obara s cmoki
 

Domača piščančja obara s cmoki

Datum objave: 12.02.2021
Domača piščančja obara s cmoki

Iskreno, ni boljše jedi kot je vroča piščančja obara. Z vso svežo zelenjavo in beljakovinami, ki oskrbijo telo z vsem, kar potrebuje za optimalno delovanje, hkrati pa predstavlja odlično malico, kosilo ali večerjo.

Zato zavihaj rokave in se loti dela! Le slaba ura te loči od te okusne obare.


Čas priprave: 20 min      Čas kuhanja: 30 min      Zahtevnost

Sestavine:

  • 60 g polnozrnate moke
  • 200 g piščančjih prsi brez kože
  • ½ manjšega sladkega krompirja
  • 10 g olivnega olja
  • 1 čebula
  • 3 stroki česna
  • 3 srednje veliki korenčki
  • ½ paprike
  • 1 manjši paradižnik
  • steblo zelene
  • žlica nasekljanega peteršilja
  • 2 lovorova lista
  • žlička pecilnega praška

Priprava:

  1. Za začetek olupimo in sesekljamo čebulo.
  2. V večjem loncu jo prepražimo, nato pa dodamo še nasekljan česen in narezano meso ter začinimo s soljo in poprom.
  3. Pustimo, da se meso enakomerno popeče. Nato dodamo narezano korenje, zeleno, krompir, papriko in paradižnik.
  4. Po potrebi dodamo še nekaj olivnega olja, dobro premešamo in dolijemo vodo.
  5. Začinimo po svojem okusu, dodamo lovorov list, peteršilj, sol in poper. Dobro premešamo in pustimo kuhati.
  6. Nato prižgemo pečico in jo segrejemo na 190 °C.
  7. Ker se k obari odlično podajo domači cmoki, naredimo še te. V skledi zmešamo moko, vodo, sol in žličko pecilnega praška.
  8. Dodamo toliko vode, da še vedno lahko oblikujemo manjše kepe, zato jo dodajamo postopoma.
  9. Kepe previdno položimo v obaro in pokrit lonec potisnemo v pečico.
  10. Pečemo približno 20 minut. V tem času cmoki nekoliko narastejo, obara pa dobi fantastičen okus.

Dober tek!

Celoten prigrizek ob upoštevanju zgoraj navedenih količin vsebuje:

100 g Porcija
Energijska vrednost 192,78 kcal/809,66 kJ 578,33 kcal/2428,98 kJ
Beljakovine 17,86 g 53,59 g
Ogljikovi hidrati 17,75 g 53,26 g
Maščobe 5,59 g 16,77 g


Deli na socialnih omrežjih

Avtor
O Mihu
Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna Prehrana.

Preberi več o avtorju
KOMENTARJI
Vsi komentarji naših zvestih bralcev
S pravimi nasveti in informacijami zmore vsak - tudi ti!
Vpiši svoj email in prejemaj brezplačne nasvete, ki so pomagali že več kot 10.000 Slovencem in Slovenkam.
Bodimo prijatelji