Domov / Recepti / Eksotična rižota z ananasom in piščancem
 

Eksotična rižota z ananasom in piščancem

Datum objave: 07/01/2020
Eksotična rižota z ananasom in piščancem

V teh mrzlih dneh nemalokrat pomislim na tople, eksotične kraje…

Ker pa ta misel trenutno ni izvedljiva, sem jo izkoristil v kuhinji.

Okus sladko-kisle rižote me je za kratek čas popeljal v čarobne Azijske dežele…


Čas priprave: 5 min    Čas kuhanja: 20 min    Skupaj: 25 min

Sestavine:

– polnozrnat riž,
– ananas,
– por,
– paprika,
– piščančji file,
– curry,
– kurkuma,
– koriander,
– kumina,
– sol,
– kajenski poper,
– 2 žlici paradižnikove mezge,
– česen,
– čebula,
– kokosovo maslo.

Priprava:

V voku, na kokosovem maslu, popražimo čebulo, česen in por. Dodamo na koščke narezanega piščanca, papriko in ananas.

Nato vse skupaj začinimo z začimbami, pečemo dobrih 5 min in dobro mešamo. Dodamo surov riž + 3 dcl vode . Vse skupaj na srednjem ognju kuhamo, dokler voda ne povre oz. dokler se rižota ne skuha.

Na koncu zalijemo z 2 žlicama paradižnikove mezge, premešamo in serviramo.

Pa dober tek ;)


Deli na socialnih omrežjih

O Mihu

Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.

Preberi več o avtorju
KOMENTARJI
Vsi komentarji naših zvestih bralcev
S pravimi nasveti in informacijami zmore vsak - tudi ti!
Vpiši svoj email in prejemaj brezplačne nasvete, ki so pomagali že več kot 10.000 Slovencem in Slovenkam.
Bodimo prijatelji