Eksotična rižota z ananasom in piščancem

V teh mrzlih dneh nemalokrat pomislim na tople, eksotične kraje…

Ker pa ta misel trenutno ni izvedljiva, sem jo izkoristil v kuhinji.

Okus sladko-kisle rižote me je za kratek čas popeljal v čarobne Azijske dežele…

Čas priprave: 5 min    Čas kuhanja: 20 min    Skupaj: 25 min

Sestavine:

– polnozrnat riž,
– ananas,
– por,
– paprika,
– piščančji file,
– curry,
– kurkuma,
– koriander,
– kumina,
– sol,
– kajenski poper,
– 2 žlici paradižnikove mezge,
– česen,
– čebula,
– kokosovo maslo.

Priprava:

V voku, na kokosovem maslu, popražimo čebulo, česen in por. Dodamo na koščke narezanega piščanca, papriko in ananas.

Nato vse skupaj začinimo z začimbami, pečemo dobrih 5 min in dobro mešamo. Dodamo surov riž + 3 dcl vode . Vse skupaj na srednjem ognju kuhamo, dokler voda ne povre oz. dokler se rižota ne skuha.

Na koncu zalijemo z 2 žlicama paradižnikove mezge, premešamo in serviramo.

Pa dober tek ;)

Pa še to!

Že pozanaš Popolno Prehrano? Poleg okusnih receptov ( kar 35 različnih na teden), ki so prilagojeni tvojim ciljem, prejmeš še tebi prilagojen nakupovalni listek za ugodne nakupe, povabilo za pridružitev zaprti Facebook skupini, 24/7 podpora ekipe, orodja za merjenje sprotnega napredka in primerjavo slik tvoje preobrazbe…

Skratka vse kar potrebuješ, da najhitreje in najlažje prideš do svoje sanjske postave.

Klikni tukaj in si poglej, kako izgleda tvoj idealni jedilnik:

=> www.popolnapostava.com/popolna-prehrana/kviz/