Fižolova enolončnica z lečo

Name: Fižolova enolončnica z lečo
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 240 g fižol; 160 g rdeča leča; 4 žlica olivno olje; 40 g kisla smetana (po želji dodamo na koncu); 8 strok česen; 2 čebula; 2 koleraba; 12 korenje; 8 pest brokoli; 2 rdeča paprika

Čas priprave: 15 min

Čas kuhanja: 20 min

Zahtevnost:

Datum objave: 26/02/2021

Sestavine za

oseb

240 g fižol
160 g rdeča leča
4 žlica olivno olje
40 g kisla smetana (po želji dodamo na koncu)
8 strok česen
2 čebula
2 koleraba
12 korenje
8 pest brokoli
2 rdeča paprika

Ko na vrata potrkajo hladnejši dnevi, telo najlažje pogrejemo z enostavno zelenjavno enolončnico s stročnicami. Poleg tega, da te pogreje, je polna hranil, ki jih telo nujno potrebuje, zato z uživanjem te odlične jedi povečamo tudi svojo odpornost.

Priprava:

Za začetek vzamemo večji lonec in vanj kanemo nekaj olivnega olja, na katerem prepražimo sesekljano čebulo in česen.
Ko čebula nekoliko spremeni barvo, dodamo vodo, fižol ter lečo (v primeru, da uporabimo že kuhana fižol in lečo, ju dodamo na koncu).
Dodamo začimbe in narezano zelenjavo.
Kuhamo toliko časa, da se zelenjava zmehča in se okusi med seboj povežejo.
Po želji dodatno začinimo in serviramo s kislo smetano.

Dober tek!

Celoten prigrizek ob upoštevanju zgoraj navedenih količin vsebuje:

	100 g	Porcija
Energijska vrednost	105,79 kcal/444,3 kJ	317,36 kcal/1332,91 kJ
Beljakovine	5,13 g	15,4 g
Ogljikovi hidrati	11,98 g	35,95 g
Maščobe	4,14 g	12,44 g

Natisni

Shrani kot PDF

Pošlji prijatelju na email

Pošlji povezavo prijatelju

Deli na socialnih omrežjih

O Mihu
Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna Prehrana.

Preberi več o avtorju

NAŠI UPORABLJENI IZDELKI

Preveri izdelke, ki smo jih uporabili v receptu