Mesno zelenjavna enolončnica

Čas priprave: 15 min   Čas kuhanja: 20 min    Skupaj: 35 min

Sestavine:

• 200 g piščančjega mesa
• 10 g olivnega olja
• 100 g polnozrnatih testenin
• 50 g fižola
• 50 g graha
• rdeča čebula
• česen
• stročji fižol
• korenje
• zelena
• peteršilj
• lovor
• šetraj
• pelati

Priprava:

V večji lonec kanemo nekaj kapljic olivnega olja in na njem prepražimo sesekljano čebulo in česen.

Čebuli dodamo na koščke narezano meso in začimbe, se pravi sol, poper, lovor in šetraj.

Ko meso nekoliko spremeni barvo, dodamo preostalo narezano zelenjavo in testenine ter dolijemo dovolj vode.

Kuhamo toliko časa, dokler testenine niso kuhane.

Za konec dodamo še kuhan fižol, grah ter pelate.

Kuhamo še nekaj minut, da se sestavine med seboj povežejo, za konec pa jed popestrimo s svežim peteršiljem.

Celoten prigrizek ob upoštevanju zgoraj navedenih količin vsebuje:
E (kcal/kJ) = 732,54 kcal/30766,67 kJ
Beljakovine: 67,41 g
Ogljikovi hidrati: 79,53 g
Maščobe: 15,8 g

Dober tek!