Članki po kategorijah:
Gobe v smetanovi omaki
Čas priprave: 10 min
Čas kuhanja: 15 min
Zahtevnost: 
Datum objave: 04/06/2021
Sestavine za oseb
- 4 žlica olivno olje
- 8 žlici kisla smetana
- 40 ml mleko
- 12 pest narezanih gob
- 4 čebula
- 8 strok česen
- 4 limona
- 4 ščepec sol
- 4 ščepec poper
- 4 ščepec paprika v prahu
- 4 ščepec muškatni orešček
- 4 pest peteršilj
Veš, da gobe vsebujejo velike količine triptofana, esencialne aminokisline, ki jo pridobivamo le s hrano? Ravno ta aminokislina pa omogoča proizvodnjo serotonina, t. i. hormona sreče, ki zagotovi dobro razpoloženje.
Za takojšnjo dozo dobre volje si zato pripravimo gobe v smetanovi omaki.
Priprava:
- Za začetek nasekljamo čebulo in česen ter poljubno narežemo gobe.
- V ponvico dodamo olivno olje in prepražimo sesekljano čebulo in česen.
- Ko čebula nekoliko spremeni barvo, dodamo narezane gobe ter začimbe.
- Ko se gobe zmehčajo, dodamo mleko in kislo smetano. Z metlico dobro premešamo, da ni grudic.
- Na zmernem ognju kuhamo še nekaj minut in na koncu dodamo še sok limone in peteršilj.
Dober tek!
O Mihu
Preberi več o avtorju
Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.
PODOBNI RECEPTI
Preberi podobne recepte
KOMENTARJI
Vsi komentarji naših zvestih bralcev
S pravimi nasveti in informacijami zmore vsak - tudi ti!
Vpiši svoj email in prejemaj brezplačne nasvete, ki so pomagali že več kot 10.000 Slovencem in Slovenkam.