Popolni goveji burger

Se tudi ti ne moreš upreti dobremu burgerju? Verjamem, da na spletu najdeš veliko izbiro različnih burgerjev. Vendar mi tokrat verjemi, da je recept za tega res popoln, prava izbira sladkega, kislega in sočnega.

Priprava:

1. Kako se lotiti priprave popolnega burgerja? Izbira je tvoja, najboljše pa, da kar pri pripravi mesa. V skledi dobro premešamo sesekljano čebulo, česen, mleto meso, čili, sol in poper.
2. Maso oblikujemo v manjše polpete oz. pleskavice
3. Temu sledi priprava solate. V skledi zmešamo sesekljano papriko, zelje in solato. Po želji začinimo s sokom limone, soljo, poprom in olivnim oljem.
4. Nato pripravimo domačo nacho omako. V ponvici primerno segrejemo olivno olje, dodamo čili, sol in naribani čedar sir. Da bo omaka bolj gosta, lahko dodamo še nekaj polnozrnate moke in
5. vse skupaj dobro premešamo.
6. Nazadnje popečemo še meso in sestavimo burger.
7. Bombetko razpolovimo in dodamo meso, kisle kumarice, pripravljeno solato in domači nacho.

Dober tek!