Članki po kategorijah:
Goveji golaž po madžarsko
Čas priprave: 15 min
Čas kuhanja: 30 min
Datum objave: 14/05/2021
Sestavine za oseb
- 800 g govejega mesa
- 4 srednje velik sladki krompir
- 4 žlica olivnega olja
- 6 manjša čebula
- 8 strok česna
- 4 žlička paprike v prahu
- 4 lovorov list
- 200 g pasiranega paradižnika
- 2 žlička čilija
- 2 žlička kumine
- 4 žlička majarona
- 2 žlička popra
- 2 žlička soli
- voda (po potrebi)
Začinjen madžarski goveji golaž, znan po svojem izjemnem okusu, je pravzaprav sila preprosta jed, ki popestri vsako nedeljsko družinsko kosilo.
Priprava:
- Za začetek v večji lonec kapnemo nekaj olivnega olja in na njem popražimo sesekljano čebulo in česen.
- Ko čebula nekoliko postekleni, dodamo na koščke narezano meso.
- Vse skupaj začinimo z začimbami s seznama.
- Ko meso nekoliko spremeni barvo, dodamo na koščke narezan krompir in dolijemo vodo.
- Vse skupaj kuhamo na zmernem ognju 20 minut, ravno toliko, da se meso in krompir zmehčata.
- Nato dodamo pasiran paradižnik in po želji ponovno začinimo.
- Pustimo še nekaj minut in postrežemo.
Dober tek!
| 100 g | Porcija | |
| Energijska vrednost | 145,83 kcal/612,49 kJ | 437,5 kcal/1837,5 kJ |
| Beljakovine | 8,18 g | 32,7 g |
| Ogljikovi hidrati | 13,41 g | 40,24 g |
| Maščobe | 5,4 g | 16,19 g |
O Mihu
Preberi več o avtorju
Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Golden Tree o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 200.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.
PODOBNI RECEPTI
Preberi podobne recepte
KOMENTARJI
Vsi komentarji naših zvestih bralcev
S pravimi nasveti in informacijami zmore vsak - tudi ti!
Vpiši svoj email in prejemaj brezplačne nasvete, ki so pomagali že več kot 10.000 Slovencem in Slovenkam.