🔥 SI ŽELIŠ POPOLNO POSTAVO V 30 MINUTAH? KLIKNI TUKAJ IN ODKRIJ KAKO 👇
Domov / Recepti / Večerja / Gratinirana cvetača v sirovi omaki
 

Gratinirana cvetača v sirovi omaki

Čas priprave: 20 min
Čas kuhanja: 30 min
Zahtevnost Zahtevnost: ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
Datum objave: 30/04/2021
Sestavine za
oseb
  • 4 žlica olivno olje
  • 4 večja glava cvetače
  • 400 g sir
  • 80 g kisla smetana
  • 4 jajce
  • 2 žlička česen v prahu
  • 2 žlička muškatni orešček
  • 2 žlička sol
  • 4 ščepec poper

Gratinirana cvetača je odlična rešitev kot priloga k mesnim ali ribjim jedem. Prepričan sem, da bo hitro postala ena izmed tvojih priljubljenih rešitev za kosilo ali večerjo.

Priprava:

  1. Za začetek prižgemo pečico in temperaturo nastavimo na 200 °C. Medtem ko se pečica segreva, pripravimo cvetačo.
  2. V večji lonec nalijemo vodo in v njej skuhamo cvetove cvetače. Vode ne odlijemo stran, ampak jo shranimo v skledi.
  3. Kuhano cvetačo razporedimo po ožjem pekaču, ki smo ga ovili s peki papirjem.
  4. V manjši skledi združimo jajce, kislo smetano, nekaj tekočine, ki je ostala pri kuhanju cvetače, in nariban sir. Po želji začinimo s soljo, poprom, muškatnim oreščkom in česnom v prahu.
  5. Vse skupaj dobro premešamo in po želji dodamo nekaj olivnega olja.
  6. Mešanico prelijemo po cvetači.
  7. Pečemo 20 minut, da se jed hrustljavo zapeče.

Dober tek!

 100 gPorcija
Energijska vrednost70,17 kcal/294,72 kJ175,43 kcal/736,81 kJ
Beljakovine3,7 g9,25 g
Ogljikovi hidrati0,34 g0,85 g
Maščobe6 g15 g

Deli na socialnih omrežjih

Avtor
O Mihu
Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna Prehrana.

Preberi več o avtorju
NAŠI UPORABLJENI IZDELKI
Preveri izdelke, ki smo jih uporabili v receptu
KOMENTARJI
Vsi komentarji naših zvestih bralcev
S pravimi nasveti in informacijami zmore vsak - tudi ti!
Vpiši svoj email in prejemaj brezplačne nasvete, ki so pomagali že več kot 10.000 Slovencem in Slovenkam.
Bodimo prijatelji