Članki po kategorijah:
V današnjem receptu je popolnoma običajna jajčna omleta dobila dodatek v obliki kvasnih kosmičev.
Gre za deaktiviran kvas, ki pa je bogat z aminokislinami in vitamini skupine B.
Po okusu pa malce spominja na parmezan. Zagotovo dodatek, s katerim lahko obogatimo ne samo omlete, ampak tudi druge jedi, npr. solate…
Čas priprave: 5 min Čas kuhanja: 3 min Skupaj: 8 min
Sestavine:
– 2-3 jajci,
– sol,
– poper,
– olivno olje,
– kvasovi kosmiči,
– rukula
– češnjev paradižnik
Priprava:
V skodelici jajca zmešamo in jih zlijemo na segreto ponev, katero smo pokapali z nekaj kapljicami olja.
Ko je omleta pečena, jo potresem s kvasovimi kosmiči, popramo in začinimo po izbori in postrežemo s češnjevimi paradižniki in rukolo.
Pa dober tek ;)
Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.
