Članki po kategorijah:
Hitro, enostavno in zdravo. To je načelo naših receptov in prav nič drugače ni danes. Kako pripraviti okusne tofu kocke z zelenjavo pa ti zaupam v spodnjem receptu.
Čas priprave: 15 min Čas pečenja: 10 min Skupaj: 25min
Sestavine:
– tofu
– korenje
– bučka
– kokosovo maslo
– sojina omaka (Tamari)
– čili po želji
Priprava:
Tofu operemo, narežemo na kocke in jih popečemo na kokosovi maščobi tako, da dobijo zlato skorjico. Nato jih odstranimo z ognja , pokrijemo ter se lotimo pripave zelenjave.
Bučko in korenje, ki smo ju predhodno naribali , prav tako popražimo na kokosovi maščobi. Pražimo kakšnih 4-5 min in dodamo tofu. Vse skupaj prelijemo s Tamari manj slano sojino omako in postrežemo. Za ljubitelje bolj pekočega okusa, lahko dodamo tudi čili.
Dober tek ;)
Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.
