Hitre in okusne tofu kocke

Hitro, enostavno in zdravo. To je načelo naših receptov in prav nič drugače ni danes. Kako pripraviti okusne tofu kocke z zelenjavo pa ti zaupam v spodnjem receptu.

Čas priprave: 15 min    Čas pečenja: 10 min    Skupaj: 25min

Sestavine:

– tofu
– korenje
– bučka
– kokosovo maslo
– sojina omaka (Tamari)
– čili po želji

Priprava:

Tofu operemo, narežemo na kocke in jih popečemo na kokosovi maščobi tako, da dobijo zlato skorjico. Nato jih odstranimo z ognja , pokrijemo ter se lotimo pripave zelenjave.

Bučko in korenje, ki smo ju predhodno naribali , prav tako popražimo na kokosovi maščobi. Pražimo kakšnih 4-5 min in dodamo tofu. Vse skupaj prelijemo s Tamari manj slano sojino omako in postrežemo. Za ljubitelje bolj pekočega okusa, lahko dodamo tudi čili.

Dober tek ;)