🔥 SI ŽELIŠ POPOLNO POSTAVO V 30 MINUTAH? KLIKNI TUKAJ IN ODKRIJ KAKO 👇
Domov / Recepti / Sladice / Čokoladni tart s hruško
 

Čokoladni tart s hruško

Datum objave: 19.02.2021
Čokoladni tart s hruško

Si že dolgo želiš pripraviti okusno sladico, pa ne veš, katero izbrati? Potem naj ti priskočim na pomoč s svojim receptom za hruškin čokoladni tart. Ta recept je eden izmed bolj čokoladno-kremastih, obogaten je s sezonskim sadjem in oreščki, pa še priprava je precej enostavna.


Čas priprave: 15 min      Čas kuhanja: 20 min      Zahtevnost

Sestavine:

  • 1 hruška
  • 90 g polnozrnate moke
  • 60 g mandljeve moke
  • 125 g indijskih oreščkov
  • 6 žlic yacon sirupa
  • 1 žlica chia semen
  • 100 g kokosovega olja
  • 20 g temne čokolade (narezane na manjše koščke)
  • 80 g kakava
  • 1 žlička vanilije
  • 3 žlice eritritola
  • 175ml vode.

Priprava:

  1. Dan prej ali vsaj dve uri preden se lotimo priprave nadeva v vodi namočimo indijske oreščke.
  2. Prižgemo pečico in temperaturo nastavimo na 170 °C.
  3. V večji posodi zmešamo polnozrnato in mandljevo moko, 40 g kakava v prahu, eritritol in ščepec soli.
  4. Premešamo, dodamo koščke temne čokolade, vanilijo in kokosovo olje. Z rokami vse skupaj dobro pregnetemo vtesto.
  5. Ko dobimo enakomerno gmoto, jo razporedimo po pekaču. Testo razporedimo tudi po robovih.
  6. Postavimo v pečico in pečemo 20 minut.
  7. Medtem pripravimo nadev. Indijske oreščke odcedimo, speremo pod tekočo vodo ter damo v električni mešalnik.
  8. Dodamo vodo (175ml), preostanek kakava, sirup, chia semena, vanilijo, ščepec soli in stopljeno kokosovo olje.
  9. Ko se testo hrustljavo zapeče in primerno ohladi, ga najprej obložimo z rezinami hruške in šele nato dodamo nadev iz indijskih oreščkov.
  10. Za konec nekaj rezin hruške razporedimo po vrhu in vse skupaj potisnemo v hladilnik, da se masa strdi.

Dober tek!

Celoten prigrizek ob upoštevanju zgoraj navedenih količin vsebuje:

100 g Porcija
Energijska vrednost 349,09 kcal/1466,172 kJ 523,63 kcal/2199,25 kJ
Beljakovine 9,9 g 14,83 g
Ogljikovi hidrati 20,36 g 30,54 g
Maščobe 25,35 g 38,02 g


Deli na socialnih omrežjih

Avtor
O Mihu
Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna Prehrana.

Preberi več o avtorju
KOMENTARJI
Vsi komentarji naših zvestih bralcev
S pravimi nasveti in informacijami zmore vsak - tudi ti!
Vpiši svoj email in prejemaj brezplačne nasvete, ki so pomagali že več kot 10.000 Slovencem in Slovenkam.
Bodimo prijatelji