Članki po kategorijah:
Čas priprave: 20 min Čas kuhanja: 15 min Skupaj: 35 min
Sestavine:
Priprava:
Prižgemo pečico in temperaturo nastavimo na 160 °C.
Najprej pripravimo maso za piškote. V posodo damo čičerikino, kokosovo in mandljevo moko, 3 g stopljenega kokosovega olja, 3 g sirupa, vanilijo, cimet, muškatni orešček in ščepec soli. Vse sestavine dobro zmešamo in pregnetemo.
Pripravljeno maso razporedimo na pekač, ovit v peki papir, in za pol ure damo v hladilnik.
Medtem pa pripravimo kremni čokoladni nadev. Na parni kopeli segrejemo preostanek olja, dodamo kakav in 2g sirupa. Dobro premešamo, da dobimo enakomerno kremo.
Maso za piškote oblikujemo v dve manjši kroglici in ju nato sploščimo. Ti v segreti pečici pečemo približno 6 minut, da postanejo ravno prav hrustljavi.
Pustimo, da se ohladijo. Polovico piškotov premažemo z nadevom, drugo polovico pa uporabimo kot vrhnjo plast, da dobimo “sendvičke”.
Piškoti so pripravljeni. Dober tek!
Celoten prigrizek ob upoštevanju zgoraj navedenih količin vsebuje:
E (kcal/kJ) = 251,31 kcal / 1051,48 kJ
Beljakovine: 14,25 g
Ogljikovi hidrati: 6,22 g
Maščobe: 18,82 g
Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Golden Tree o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 200.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.