Italijanski hrustljavčki

Za Italijanske hrustljavčke bi lahko rekli, da so zdrava fuzija med pizzo in sendvičem. Odlični za zajtrk ali hitro kosilo. Narezani na manjše koščke, pa tudi super pogostitev za goste.

Čas priprave: 10 min Čas pečenja: 5 min Skupaj: 15 min

Sestavine:

– polnozrnata tortilija,
– češnjev paradižnik,
– olive,
– rukola,
– pršut z odstranjeno maščobo,
– mozzarella,
– kajenski poper,
– sol.

Priprava:

Na polovico tortilije naložimo sestavine in z drugo polovico pokrijemo. Malce potlačimo, da se vse skupaj “fiksira” in popečemo na obeh straneh v ponvi, v kateri se hrana ne sprijema. Ko se hrustljavo zapeče, cca. 2-3 min, tortilijo narežemo na več 3-4 cm debelih trakov in tako dobimo mini hrustljavčke.

Dober tek!