Članki po kategorijah:
Za Italijanske hrustljavčke bi lahko rekli, da so zdrava fuzija med pizzo in sendvičem. Odlični za zajtrk ali hitro kosilo. Narezani na manjše koščke, pa tudi super pogostitev za goste.
Čas priprave: 10 min Čas pečenja: 5 min Skupaj: 15 min
Sestavine:
– polnozrnata tortilija,
– češnjev paradižnik,
– olive,
– rukola,
– pršut z odstranjeno maščobo,
– mozzarella,
– kajenski poper,
– sol.
Priprava:
Na polovico tortilije naložimo sestavine in z drugo polovico pokrijemo. Malce potlačimo, da se vse skupaj “fiksira” in popečemo na obeh straneh v ponvi, v kateri se hrana ne sprijema. Ko se hrustljavo zapeče, cca. 2-3 min, tortilijo narežemo na več 3-4 cm debelih trakov in tako dobimo mini hrustljavčke.
Dober tek!
Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna Prehrana.
