Jabolčna pita – brez glutena

Name: Jabolčna pita – brez glutena
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 2 skodelica riževe moke; 1 skodelica čičerikine moke; 1 skodelica mandljeve moke; 1 skodelica tapiokine moke; 4 žlička sladkorja (stevia ali kokosov sladkor); 8 žlička kokosovega masla; 1 skodelica vode; 2 kg jabolk; 2 čajna žlička ingverja; 2 čajna žlička cimeta; 2 čajna žlička mletih klinčkov; 2 čajna žlička vanilije; 1 skodelica soka limone

Čas priprave: 45 min

Čas pečenja: 30 min

Datum objave: 13/03/2012

Sestavine za

oseb

2 skodelica riževe moke
1 skodelica čičerikine moke
1 skodelica mandljeve moke
1 skodelica tapiokine moke
4 žlička sladkorja (stevia ali kokosov sladkor)
8 žlička kokosovega masla
1 skodelica vode
2 kg jabolk
2 čajna žlička ingverja
2 čajna žlička cimeta
2 čajna žlička mletih klinčkov
2 čajna žlička vanilije
1 skodelica soka limone

Ker se sem in tja, paše malo posladkati, vam tokrat razkrivam super brezglutenski recept za jabolčno pito!

Člani Popolne Postave pa si brez problema lahko omenjeno sladico privoščite kot “obrok po izbiri” ;)

Priprava:

Sestavine za testo zmešamo skupaj in zamesimo v testo.
Zavijemo ga v folijo in ga damo za cca 30 min v hladilnik. Pekač namažemo z maslom in testo s prsti enakomerno razporedimo po pekaču.
Za nadev jabolka narežemo na rezine ter jim dodamo sok limone in vse ostale začimbe. Nato na testo položimo jabolka in pečemo na 180 stopinj cca. 30 min.
Ko je pita pečena, jo vzamemo iz pečice, ohladimo in postrežemo. Pomembno je, da s količino zaužite pite ne pretiravamo, saj si ne želimo preseči dnevnega kaloričnega vnosa.

Pa dober tek ti želim ;)

Natisni

Shrani kot PDF

Pošlji prijatelju na email

Pošlji povezavo prijatelju

Deli na socialnih omrežjih

O Mihu

Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Golden Tree o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 200.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.

Preberi več o avtorju

PODOBNI RECEPTI

Preberi podobne recepte