Članki po kategorijah:
Se še spomnite naših slavnih fit feta kolačkov? Čas je za novo različico. Ker je sezona zelenjave na vrhuncu sem tokrat kolačke obogatil s sezonsko zelenjavo.
Čas priprave: 10 min , Čas pečenja: 15 min, Skupaj : 25 min
Sestavine:
– 4-5 jajc,
– 1 manjša bučka,
– 1 paprika,
– pol čebule
– 1 strok česna,
– svež paradižnik,
– 50g mozzarelle light,
– origano,
– par listov sveže bazilike,
– ščepec soli,
– poper,
Priprava:
Priprava jajčno-zelenjavnih ladijc je sila enostavna. Najprej sesekljamo čebulo in česen ter ju popražimo na kokosovem olju, dokler čebula ne postekleni. Dodamo še sesekljano papriko, bučke in vse skupaj pražimo dobrih 5 minut. Med tem časom v posodi zmešamo jajca. Dodamo popraženo zelenjavo, začimbe in mozzarello ter dobro premešamo.
Dobljeno maso damo v modelčke ter pečemo 15-20 minut (dokler se ne napihnejo in porumenijo) v pečici ogreti na 200 stopinj Celzija.
Ladijce si lahko privoščimo še tople, brez problema pa jih lahko naslednji dan vzamemo s seboj v službo, na predavanja ali pot.
Pa dober tek ;)
Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.