Jesen je čas buč.

Res bi bilo škoda, če te jesenske dobrote ne bi izkoristili tudi v kuhinji.

Bučna juha je zdrava in v hladnih dneh prav lepo pogreje.


Čas priprave: 15 min    Čas kuhanja: 30 min     Skupaj: 45 min

Sestavine:

– 1 velika buča maslenka ali hokaido,
– 1/2 srednje velike čebule,
– 1,5 stroka česna,
– 1/2 žličke curry prahu,
– 1 žlička na drobno naseckanega ingverja,
– 1/2 žličke pekoče paprike,
– sol, poper,
– bučna semena za okras,
– 1 bio kocka za jušno osnovo ( lahko zelenjavna, piščančja ali goveja) ,
– olivno olje.

Priprava:

Na olivnem olju najprej prepražimo nasekljano čebulo. Dodamo česen in začimbe. Premešamo. Nato dodamo bučo, ki smo jo narezali na kocke. Kakšnih 10 min tenstamo in mešamo.

Jušno kocko razstopimo v 1l vrele vode in 2 dl prilijemo v posodo, kjer kuhamo bučo. Čez približno 15 min, oziroma, ko se buča zmehča, jo s paličnim mešalnikom pretenstamo. Po občutku prilijemo še jušno osnovo ( kocko raztopimo v 1 l vrele vode) , tako, da juha postane take gostote kot želimo.

Pa dober tek ;)

Pa še to!

Že poznaš Popolno Prehrano? Poleg okusnih receptov ( kar 35 različnih na teden), ki so prilagojeni tvojim ciljem, prejmeš še tebi prilagojen nakupovalni listek za ugodne nakupe, povabilo za pridružitev zaprti Facebook skupini, 24/7 podpora ekipe, orodja za merjenje sprotnega napredka in primerjavo slik tvoje preobrazbe…

Skratka vse kar potrebuješ, da najhitreje in najlažje prideš do svoje sanjske postave.

Klikni tukaj in si poglej, kako izgleda tvoj idealni jedilnik:

=> www.popolnapostava.com/popolna-prehrana/kviz/

PRIPOROČAMO
Popolna Kuhinja

Komentarji

O AVTORJU

Avtor

Miha Geršič

Miha Geršič je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Formula Popolne Postave. S svojo ekipo strokovnjakov je v boju z odvečnimi kilogrami pomagal že več kot 10.000 Slovencem in Slovenkam. Poglej več...»