Ne spreglej 🧐  Začenja se novo poglavje v naši zgodbi  👉  “Preberi tukaj”
Domov / Recepti / Zajtrk / Jesenska rulada
 

Jesenska rulada

Čas priprave: 10 min
Čas pečenja: 15 min
Datum objave: 14/09/2018
Jesenska rulada
Sestavine za
oseb
  • 170 g polnozrnate moke
  • 150 g kokosove smetane
  • 100 g albuminske skute
  • 150 g muškatne buče
  • 10 g kokosove moke
  • 4 celo jajce
  • eritritol
  • vanilija
  • klinčki
  • muškatni orešček
  • ingver
  • cimet
  • soda bikarbona
  • pecilni prašek

Ker je sezona ogromnih oranžnih, sladkih buč, je tale recept obvezno treba preizkusiti.

Rolada vsebuje ogromno zdravih in okusnih sestavin, zato si jo lahko brez težav privoščimo. 

Tako lahko tudi brez pretiranega odrekanja dosežemo želeni cilj.

Priprava:

  1. Za začetek prižgemo pečico in temperaturo nastavimo na 170 stopinj Celzija. 
  2. Za pripravo testa potrebujemo dve posodi: V prvi združimo moko, pecilni, sodo, klinčke, cimet, muškatni orešček in nariban sveži ingver.
  3. Vse sestavine dobro premešamo, šele nato se lahko lotimo druge naloge.
  4. V manjši kozici skuhamo na majhne koščke narezano, muškatno bučo in jo s pomočjo paličnega ali električnega mešalnika spremenimo v pire.
  5. V drugi posodici združimo jajca, eritritol, bučkin pire in nekaj vanilije. 
  6. Ko so vse sestavine na svojem mestu, jih združimo, dobro premešamo in nato previdno in enakomerno razporedimo po pekaču, ki smo ga ovili v peki papir.
  7. Vse skupaj pečemo približno četrt ure, nato pustimo, da se plast popolnoma ohladi. 
  8. Medtem pripravimo nadev iz kokosove smetane in skute. 
  9. Vse skupaj premešamo in razporedimo po ohlajeni roladi. 
  10. Vse, kar nam preostane je, da rolado ovijemo in poskrbimo, da se v hladilniku hladi, dokler ne izgine zadnji košček.

P. S. Za konec lahko rolado posujete s kokosovo moko :)

Dober tek!

Celoten prigrizek ob upoštevanju zgoraj navedenih količin vsebuje:

Porcija
Energijska vrednost1183,89 kcal/4972,4 kJ
Beljakovine60,05 g
Ogljikovi hidrati140,3 g
Maščobe44,86 g

Deli na socialnih omrežjih

O Mihu

Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Golden Tree o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 200.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.

Preberi več o avtorju
KOMENTARJI
Vsi komentarji naših zvestih bralcev
S pravimi nasveti in informacijami zmore vsak - tudi ti!
Vpiši svoj email in prejemaj brezplačne nasvete, ki so pomagali že več kot 10.000 Slovencem in Slovenkam.
Bodimo prijatelji