Članki po kategorijah:
Obožujem azijsko kuhinjo, kar sem že večkrat povedal.
Ta recept je primeren tako za vegetarijance kot vegane in je noro okusen.
Čas priprave: 5 min Čas kuhanja: 15 min Skupaj: 20 min
Sestavine:
– zelenjava po želji (sojini kalčki, mladi grah, por, korenček, paprika, gobice),
– 3 žlice kuhane čičerike,
– ingver,
– Tamari sojina omaka (manj slana),
– žlica arašidovega masla,
– hladno stiskano kokosovo maslo,
– skodelica polnozrnatega riža.
Priprava:
Riž skuhamo v skladu z navodili na embalaži.
V voku segrejemo kokosovo olje in prepražimo zelenjavo. Ko se zelenjava malce zmehča dodamo ingver in žlico arašidovega masla. Nato dodamo še čičeriko in še kakšnih 5 min dobro mešamo. Prelijemo s Tamari sojino omako.
Postrežemo skupaj z rižem.
Pa dober tek!
Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna Prehrana.
