Domač kokosov jogurt

Če imaš nekaj več časa in želiš poskusiti nekaj novega, bo domač kokosov jogurt odlična ideja zate.

Vse, kar potrebuješ, sta dve sestavini: kokosovo mleko in probiotiki.

Predlagam, da receptu daš priložnost, saj je končni rezultat res fantastičen!

Priprava:

1. Za začetek moramo izbrati primerno kokosovo mleko. Če izberemo bolj tekoče, bo na koncu, ko je jogurt pripravljen, ostalo nekaj tekočine – to lahko odlijemo ali popijemo. Če tega ne želimo, s kokosovega mleka poberemo samo strjeni oz. kremni del in ga z žlico preložimo v kozarec.
2. Dodamo dve kapsuli probiotikov (kapsuli odpremo in iz njiju stresemo vsebino) in z metlico dobro premešamo, da dobimo zmes brez grudic.
3. Nato pokrijemo z gazico oziroma tkanino, ki diha, in pustimo na sobni temperaturi dan ali dva.
4. Ko je jogurt pripravljen, mu lahko dodamo nekaj svežega ali zamrznjenega sadja.
   Dober tek!