Kremna paradižnikova juha

Name: Kremna paradižnikova juha
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 8 srednje velik sladek krompir; 4 žlica olivno olje; 8 žlica kisla smetana (dodamo po želji na koncu); 4 ščepec črni sezam; 16 paradižnik; 1400 g pelati; 4 manjša čebula; 12 strok česen; 4 žlička origano; 4 žlička bazilika; 4 ščepec sol; 4 ščepec poper; voda po potrebi

Čas priprave: 15 min

Čas kuhanja: 20 min

Zahtevnost:

Datum objave: 12/03/2021

Sestavine za

oseb

8 srednje velik sladek krompir
4 žlica olivno olje
8 žlica kisla smetana (dodamo po želji na koncu)
4 ščepec črni sezam
16 paradižnik
1400 g pelati
4 manjša čebula
12 strok česen
4 žlička origano
4 žlička bazilika
4 ščepec sol
4 ščepec poper
voda po potrebi

Odlična enostavna kremna juha, ki popestri še tako mrzle dni.

Vse, kar potrebuješ, je lonec in nekaj sestavin, ki te bodo združene v okusno kremno juho prijetno pogrele in pocrkljale.

Priprava:

Za začetek sesekljamo čebulo in česen. Prepražimo ju na malo olivnega olja v večjem loncu.
Ko čebula nekoliko potemni, dodamo na koščke narezan krompir. Pozor: manjši kot so koščki, hitreje bo juha kuhana. Krompir lahko predhodno po želji olupimo ali ne.
Dolijemo nekaj vode, dodamo začimbe in pustimo, da zavre.
Paradižnike narežemo na koščke (po želji jih prej olupimo) in dodamo v lonec.
Večkrat pomešamo in po potrebi dodamo vodo.
Ko se zelenjava nekoliko zmehča, jo s pomočjo električnega mešalnika dobro zmiksamo.
Za konec dodamo pelate, pustimo, da se sestavine med seboj prevežejo, in po želji še enkrat dobro zmiksamo.
Serviramo s kislo smetano.

Dober tek!

Celoten prigrizek ob upoštevanju zgoraj navedenih količin vsebuje:

	100 g	Porcija
Energijska vrednost	50,9 kcal/kJ	101,8 kcal/427,55 kJ
Beljakovine	0,81 g	1,62 g
Ogljikovi hidrati	6,65 g	13,29 g
Maščobe	2,42 g	4,83 g

Natisni

Shrani kot PDF

Pošlji prijatelju na email

Pošlji povezavo prijatelju

Deli na socialnih omrežjih

O Mihu
Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna Prehrana.

Preberi več o avtorju

NAŠI UPORABLJENI IZDELKI

Preveri izdelke, ki smo jih uporabili v receptu