Kremna porova juha s sladkim krompirjem

Name: Kremna porova juha s sladkim krompirjem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 400 g sladek krompir; 4 žlica olivno olje; 40 g kisla smetana (dodamo na koncu po želji); 8 por; 16 strok česen; 2 čebula; 2 žlička šetraj; 2 žlička timijan; 4 limona

Čas priprave: 10 min

Čas kuhanja: 15 min

Zahtevnost:

Datum objave: 19/03/2021

Sestavine za

oseb

400 g sladek krompir
4 žlica olivno olje
40 g kisla smetana (dodamo na koncu po želji)
8 por
16 strok česen
2 čebula
2 žlička šetraj
2 žlička timijan
4 limona

V hladnih dneh se vsi razveselimo jedi, ki nas dodobra pogrejejo. Takšna je tudi kremna porova juha, ki pa se seveda ne prileže le pozimi, ampak tudi na hladnejši poletni večer. Imamo pa pozimi še dodaten razlog za pripravo te odlične juhe – to je česen, ki velja za naravni antibiotik.

Priprava:

Vzamemo večji lonec in v njem na žlici olivnega olja popražimo sesekljano čebulo in nekaj česna.
Ko čebula nekoliko spremeni barvo, dodamo koščke sladkega krompirja in rezine pora.
Popražimo in začinimo po želji.
Nato dolijemo vodo in pustimo kuhati še nekaj časa, da se zelenjava zmehča.
Po želji dodatno začinimo, dodamo nekaj limoninega soka in s pomočjo blenderja zmiksamo v gladko, gosto kremno juho.
Juho serviramo z nekaj kisle smetane.
Če želimo juho nekoliko popestriti, v vroči ponvici hrustljavo popečemo stroke česna, ki poskrbijo za piko na i.

Dober tek!

Celoten prigrizek ob upoštevanju zgoraj navedenih količin vsebuje:

	100 g	Porcija
Energijska vrednost	19,75 kcal/54,5 kJ	197,89 kcal/ 544,93 kJ
Beljakovine	0,19 g	1,85 g
Ogljikovi hidrati	2,05 g	20,51 g
Maščobe	1,21 g	12,05 g

Natisni

Shrani kot PDF

Pošlji prijatelju na email

Pošlji povezavo prijatelju

Deli na socialnih omrežjih

O Mihu

Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.

Preberi več o avtorju

PODOBNI RECEPTI

Preberi podobne recepte