Članki po kategorijah:
Čas priprave: 15 min Čas kuhanja: 15 min Skupaj: 30 min
Sestavine:
Priprava:
Za začetek v večjo posodo nalijemo nekaj olivnega olja in popražimo sesekljano čebulo in česen. Ko prijetno zadiši, dodamo na kocke narezano korenje in sladki krompir.
Vse skupaj dobro premešamo in dodamo začimbe. Te bodo poskrbele, da bo že tako okusna juha postala zares fantastična.
Dodamo vodo in lečo. Po 10 minutah dodamo koščke ohrovta in limonin sok. Na zmernem ognju kuhamo toliko časa, da sta leča in krompir kuhana.
Po želji dodatno začinimo s soljo in poprom ter dodamo koščke paradižnika.
Pustimo še nekaj minut, nazadnje pa se juhi pridružijo še pelati. Kuhamo še nekaj minut in juha je pripravljena.
Za konec posujemo s sesekljanim svežim peteršiljem.
Dober tek!
Celoten prigrizek ob upoštevanju zgoraj navedenih količin vsebuje:
E (kcal/kJ) = 574,32 kcal/2412,14 kJ
Beljakovine: 28,16 g
Ogljikovi hidrati: 90,28 g
Maščobe: 11,18 g
Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.