Članki po kategorijah:
Gostiš zabavo, piknik, večerno druženje?
No, potem s tem odličnim prigrizkom/prilogo zagotovo ne “zgrešiš”!
Pa poglejva kaj potrebuješ.
Čas priprave: 5 min Čas pečenja: 20 min Skupaj: 25 min
Sestavine:
– 250 g gob,
– 2 žlici balzamičnega kisa,
– 1 žlica sojine omake,
– 1 strok česna,
– 1/2 žličke timijana,
– sol,
– poper.
Priprava:
Najprej v skodelici dobro premešamo balzamični kis, sojino omako, sesekljan strok česna, timijan, ščepec soli in poper.
Nato dobro operemo gobe (šampinjoni) in jih narežemo na pol.
V plastično vrečko streseva na polovičke narezane gobe, potem pa previdno dodava še pripravljeno marinado. Vrečko stisni ob robu in gobe dobro premešaj z marinado. Pusti počivati pol ure.
Po pol ure gobe natakni na palčke za ražnjiče – če uporabiš lesene, palčke za pol ure namoči v vodo, da se ob pečenju ne bodo zažgale.
Gobe peci 3 minute (na vsaki strani) na žaru ali 20 minut v pečici, ogreti na 200°C.
Pečene gobice lahko postrežemo kot samostojni prigrizek ali kot priloga jedem z žara.
Pa dober tek!
Recept je pripravila Barbara iz www.sitfit.si ;)
Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.