Marinirane gobe na žaru

Gostiš zabavo, piknik, večerno druženje?

No, potem s tem odličnim prigrizkom/prilogo zagotovo ne “zgrešiš”!

Pa poglejva, kaj potrebuješ.

Priprava:

1. Najprej v skodelici dobro premešamo balzamični kis, sojino omako, sesekljan strok česna, timijan, ščepec soli in poper.
2. Nato dobro operemo gobe (šampinjoni) in jih narežemo na pol.
3. V plastično vrečko stresemo na polovičke narezane gobe, potem pa previdno dodamo še pripravljeno marinado.
4. Vrečko stisni ob robu in gobe dobro premešaj z marinado.
5. Pusti počivati pol ure.
6. Po pol ure gobe natakni na palčke za ražnjiče – če uporabiš lesene, palčke za pol ure namoči v vodo, da se ob pečenju ne bodo zažgale.
7. Gobe peci 3 minute (na vsaki strani) na žaru ali 20 minut v pečici, ogreti na 200 °C.
8. Pečene gobice lahko postrežemo kot samostojni prigrizek ali kot prilogo jedem z žara.

Pa dober tek!

Recept je pripravila Barbara iz www.sitfit.si ;)