Domov / Recepti / Maroška solata z ajdovo kašo
 

Maroška solata z ajdovo kašo

Čas priprave: 15 min
Čas kuhanja: 15 min
Zahtevnost Zahtevnost: ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
Datum objave: 29/01/2021
Maroška solata z ajdovo kašo
Sestavine za
oseb
  • 200 g ajdova kaša
  • 4 žlica olivno olje
  • 8 žlica kuhana čičerika
  • 8 medjool datlji
  • 2 manjša čebula
  • 4 strok česen
  • 4 manjše korenje
  • 4 pest špinača
  • 4 žlička sesekljan peteršilj
  • 2 sok limone
  • 4 ščepec kumina
  • 4 ščepec sol
  • 4 ščepec poper

Ta recept te ne bo samo popeljal v pisani Maroko, ampak bo poskrbel tudi, da že pripravljeno verzijo lahko uporabiš kot hladno solato ali pa jo obogatiš z dodatki, da postane odlična malica ali kosilo.

Priprava:

  1. V manjšem loncu skuhamo ajdovo kašo po navodilih z embalaže.
  2. Medtem ko se kaša kuha, pripravimo ostalo zelenjavo. Korenje, čebulo in česen narežemo na manjše kocke. Špinačo operemo pod tekočo vodo in jo narežemo, enako pripravimo tudi peteršilj. Vse skupaj damo v skledo.
  3. V manjši skledi zmešamo sestavine za preliv: mleto kumino, olivno olje, limonin sok, sol in poper. Dobro premešamo.
  4. Kuhano ajdovo kašo nekoliko ohladimo in jo dodamo v skledo z zelenjavo.
  5. Dodamo še kuhano čičeriko in vse skupaj prelijemo s pripravljenim prelivom ter dobro premešamo.
  6. Za konec solato popestrimo še s koščki datljev.

Dober tek!

Celoten prigrizek ob upoštevanju zgoraj navedenih količin vsebuje:

100 gPorcija
Energijska vrednost207,58 kcal/871,84 kJ415,15 kcal/1743,63 kJ
Beljakovine5,61 g11,22 g
Ogljikovi hidrati31,67 g63,34 g
Maščobe6,5 g12,99 g


Deli na socialnih omrežjih

Avtor
O Mihu
Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna Prehrana.

Preberi več o avtorju
NAŠI UPORABLJENI IZDELKI
Preveri izdelke, ki smo jih uporabili v receptu
KOMENTARJI
Vsi komentarji naših zvestih bralcev
S pravimi nasveti in informacijami zmore vsak - tudi ti!
Vpiši svoj email in prejemaj brezplačne nasvete, ki so pomagali že več kot 10.000 Slovencem in Slovenkam.
Bodimo prijatelji