Letošnje poletje kraljujem za žarom ;)

Ribe, zelenjava, nabodalca, fit burgerji…. Vse to in še več, se je že znašlo na mojem žaru. No, spodnji recept pa je moja zadnja “kreacija”.


Čas priprave: 10 min    Čas pečenja:  5 min   Skupaj: 15 min

Sestavine:
– gambere (kozice)
– paprika,
– bučka,
– šampinjoni,
– limonin sok,
– deviško olivno olje,
– peteršilj,
– sol.

Priprava:
Zelenjavo operemo in jo narežemo na poljubne koščke, kozice pa splaknemo v vodi.

Na lesena nabodalca nataknemo zelenjavo in kozice, narahlo posolimo in pečemo na vročem žaru dobri dve minuti na vsaki strani.

Ko so nabodalca pečena jih pokapamo z olivnim oljem, limoninim sokom. Preden jih serviramo, pa jih posujemo še s svežim peteršilom.

Dober tek!

 

Komentarji

O AVTORJU

Avtor

Miha Geršič

Miha Geršič je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Formula Popolne Postave. S svojo ekipo strokovnjakov je v boju z odvečnimi kilogrami pomagal že več kot 10.000 Slovencem in Slovenkam. Poglej več...»