Članki po kategorijah:
Letošnje poletje kraljujem za žarom ;)
Ribe, zelenjava, nabodalca, fit burgerji…. Vse to in še več, se je že znašlo na mojem žaru. No, spodnji recept pa je moja zadnja “kreacija”.
Čas priprave: 10 min Čas pečenja: 5 min Skupaj: 15 min
Sestavine:
– gambere (kozice)
– paprika,
– bučka,
– šampinjoni,
– limonin sok,
– deviško olivno olje,
– peteršilj,
– sol.
Priprava:
Zelenjavo operemo in jo narežemo na poljubne koščke, kozice pa splaknemo v vodi.
Na lesena nabodalca nataknemo zelenjavo in kozice, narahlo posolimo in pečemo na vročem žaru dobri dve minuti na vsaki strani.
Ko so nabodalca pečena jih pokapamo z olivnim oljem, limoninim sokom. Preden jih serviramo, pa jih posujemo še s svežim peteršilom.
Dober tek!
Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.
