Mesna pita z vlečenim testom

Name: Mesna pita z vlečenim testom
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 800 g polnozrnato vlečeno testo; 1800 g mleto goveje meso; 280 g skuta; 4 jajce; 100 g kisla smetana; 40 g olivno olje; 80 g mlad sir; 8 strok česen; 2 čebula; 2 žlička majaron; 4 žlica peteršilj; 2 žlica mleta paprika; 4 lovorov list

Čas priprave: 15 min

Čas kuhanja: 25 min

Zahtevnost:

Datum objave: 05/03/2021

Sestavine za

oseb

800 g polnozrnato vlečeno testo
1800 g mleto goveje meso
280 g skuta
4 jajce
100 g kisla smetana
40 g olivno olje
80 g mlad sir
8 strok česen
2 čebula
2 žlička majaron
4 žlica peteršilj
2 žlica mleta paprika
4 lovorov list

Enostavna mesna pita, bogata z beljakovinami, ki našemu telesu priskrbijo energijo, ki jo potrebuje.
Zato hitro prižgi pečico, zavihaj rokave in se loti priprave.

Priprava:

Za začetek prižgemo pečico in temperaturo nastavimo na 180 °C.
Nato se lotimo priprave nadeva. Na ponev kanemo nekaj olivnega olja in prepražimo sesekljano čebulo in česen. Ko čebula nekoliko spremeni barvo, dodamo mleto meso, sol, poper in ostale začimbe.
Vmes v manjši skledi dobro premešamo jajce in kislo smetano.
Nato sestavimo pito. Ko je meso dobro prepraženo, pekač obložimo s peki papirjem in nanj položimo prvo plast vlečenega testa, ki naj bo nekoliko debelejša.
Tej plasti sledi polovica pripravljenega mesa. Mesu dodamo polovico skute, ki jo razporedimo po površini.
Temu sledi ponovno plast vlečenega testa, mesa, skute in večina mešanice z jajcem.
Za konec dodamo vlečeno testo, preostanek mešanice z jajcem in nekaj naribanega sira.
Vse skupaj potisnemo v pečico za dobrih 20 minut.
K jedi se odlično podata paradižnik in zelena solata, ki poskrbita za dodatne vlaknine.

Dober tek!

Celoten prigrizek ob upoštevanju zgoraj navedenih količin vsebuje:

	100 g	Porcija
Energijska vrednost	171,33 kcal/719,59 kJ	428,33 kcal/1798,98 kJ
Beljakovine	13,39 g	33,47 g
Ogljikovi hidrati	11,69 g	29,22 g
Maščobe	8,15 g	20,38 g

Natisni

Shrani kot PDF

Pošlji prijatelju na email

Pošlji povezavo prijatelju

Deli na socialnih omrežjih

O Mihu

Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.

Preberi več o avtorju

PODOBNI RECEPTI

Preberi podobne recepte