Domov / Prehrana / 4 sladke, a zdrave in naravne alternative sladkorju
 

4 sladke, a zdrave in naravne alternative sladkorju

Predviden čas branja: 2 min
Napisal/a: Miha Geršič
Datum objave: 17/09/2018
4 sladke, a zdrave in naravne alternative sladkorju

Na vse pretege poskušaš najti način, kako prelisičiti oziroma premagati željo po sladkem?

Dejstvo je, da ta način obstaja …

Na srečo obstajajo zdrave, naravne alternative, ki so šokirale marsikaterega posameznika, med drugim tudi mene. Zakaj?

Če z mano ostaneš naslednjih nekaj minut, sem prepričan, da se mi pridružiš v krogu presenečenih!

Čeprav so se v zadnjem času pojavile številni nadomestki belega sladkorja, je med njimi samo nekaj takih, ki jih res lahko pohvalim.

Odločil sem se, da za vse sladkosnede najdem rešitev, in se podal na lov.

Prebrskal sem čisto vsako polico v trgovini, pregledal marsikatero raziskavo in jih končno našel …

4 naravna sladila odličnega okusa, ki ne redijo.

KAZALO:

  1. BREZOV SLADKOR
  2. YACON SIRUP
  3. STEVIA
  4. ERITRITOL
  5. TE MUČIJO SLADKARIJE?

BREZOV SLADKOR

Brezov sladkor oziroma ksilitol

Prvi na seznamu je brezov sladkor oziroma ksilitol.

Gre za sladilo, bogato s hranilnimi snovmi, pridobljeno neposredno iz brezovega lubja. Podatek, ki te bo verjetno presenetil, je ta, da vsebuje polovico manj kalorij kot navadni sladkor.

In ne, nisem še zaključil …

Ker se sladilo zelo počasi absorbira, nima negativnega vpliva na nivo sladkorja oziroma inzulina, zato je primerno tudi za bolnike z diabetesom, hipoglikemijo, kandido …

Si lahko predstavljaš sladilo, ki je primerno za bolnike s sladkorno boleznijo? Verjamem, da se sliši noro, ampak dejansko obstaja!

Brezov sladkor je še posebej uporaben za pripravo domačih marmelad ali sladic, ki bodo od zdaj naprej bistveno bolj naklonjene tvojemu zdravju.

Pa še en manjši trik …

Če se sprašuješ, koliko brezovega sladkorja moraš uporabiti, da bo okus tvojih najljubših sladic ostal enak, je zadeva popolnoma preprosta: prepoloviš količino, predpisano za navadni sladkor in zadeva je rešena.

YACON SIRUP

Yacon sirupDrugo mesto pripada posebnežu med podzemnimi gomolji.

Yacon je živilo, ki izhaja iz južne Amerike. Gre za rastlino, iz katere pridobivajo naravno sladilo oziroma yacon sirup. Presenetljiv je podatek, da to sladilo vsebuje le tretjino kalorij namiznega sladkorja.

Njegov okus spominja na med oziroma karamelo.

Prav zaradi svojega okusa popestri marsikateri zajtrk, saj ga lahko uporabiš za sladkanje kosmičev, čajev ali jogurtov.

STEVIA

Stevia oziroma stevijaStevia (oziroma stevija) je listnata rastlina iz Južne Amerike, ki je v zadnjem času dobesedno obnorela svet.

Sladilo je popolnoma naravno in, pozor (!), praktično brez kalorij.

Verjetno si misliš: “Če je sladilo popolnoma naravno in brez kalorij, potem je okus verjetno tisti, ki predstavlja velik minus.”

Napaka!

Če je tvoja izbira pri nakupu premišljena, lahko garantiram, da je okus stevie odličen. Zato jo lahko brez pomislekov dodaš smoothiju, jogurtu, čaju, kavi in ostalim napitkom.

Pa brez skrbi …

Kot sem že omenil, gre za popolnoma naravno sladilo.

Raziskave so jasno dokazale, da stevia nima stranskih učinkov, ampak celo znižuje vsebnost slabega LDL holesterola.

ERITRITOL

EritritolČetrto mesto zaseda eritritol, ki po svojih lastnostih spominja na stevijo.

Gre prav tako za povsem naravno sladilo brez kalorij.

Kot zdravo sladilo je zanimivo predvsem zaradi podatka, da ima skoraj identično strukturo, videz in okus kot navadni beli sladkor.

Študije so pokazale, da je izredno varen in preprost za uporabo, saj nima negativnega vpliva na organizem. Eritritol je celo tako super, da kljub temu, da je sladilo, ne vpliva na razvoj kariesa, kar je še en zelo zgovoren podatek.

Pa da slučajno ne pozabim omeniti še enega fantastičnega dejstva …

Sladkanje z eritritolom nima negativnih vplivov na nivo trigliceridov v krvi.

Kot vidiš, popolnoma naravne in zdrave alternative belemu sladkorju dejansko obstajajo. Priznam, da je bilo treba pregledati kar precej polic, ampak se je splačalo.

Upam, da še danes poskrbiš za zamenjavo v svoji kuhinji in s tem narediš velik korak na poti do sanjske postave.

TE MUČIJO SLADKARIJE?

Opažam, da želja po sladkem v večini primerov izhaja iz globljih težav …

Predvsem zato, ker obstajajo konkretne težave pri izbiri jedi in določanju količin.

Kako se torej v veliki meri znebiš želje po sladkem?

Tako, da se osredotočiš na neprocesirana živila.

Ravno zato ti v Popolni Prehrani pokažem, kaj točno jesti in kako vse te jedi pripraviti. Tukaj najdeš tudi personaliziran jedilnik, prilagojen svojim potrebam.

Premagaj željo po sladkem s Popolno Prehrano

S Popolno Prehrano vsak teden dobiš 35 novih in okusnih receptov, vse količine pa so prilagojene posebej zate.

Na voljo je 10-dnevni preizkus, da izkusiš vse te spremembe, ki jih prinese zdrava in okusna prehrana. Če se zgodi, da ne opaziš nobenih učinkov, lahko zahtevaš vračilo kupnine, ki ti jo vrnem brez vprašanj!

Najprej pa reši kviz, ki je podlaga za kreiranje personaliziranega jedilnika:

=> www.popolnapostava.com/popolna-prehrana/kviz/


VIRI:

Yacon syrup: beneficial effects on obesity and insulin resistance in humans. – Genta S, Cabrera W, Habib N, Pons J, Carillo IM, Grau A, Sánchez S.

Serum glucose and insulin levels and erythritol balance after oral administration of erythritol in healthy subjects. – Noda K, Nakayama K, Oku T.

An evidence-based systematic review of stevia by the Natural Standard Research Collaboration. – Ulbricht C, Isaac R, Milkin T, Poole EA, Rusie E, Grimes Serrano JM, Weissner W, Windsor RC, Woods J.

Stevia (Stevia rebaudiana) a bio-sweetener: a review. – Goyal SK, Samsher, Goyal RK.[/one]

 


Deli na socialnih omrežjih

O Mihu

Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.

Preberi več o avtorju
PRIPOROČAMO
Izdelek, ki je bil uporabljen v blogu.
Mesečni program personaliziranih jedilnikov, ki so kreirani posebej zate, saj upoštevajo tvojo starost, spol, višino, trenutno težo, stopnjo aktivnosti in glavni cilj.
KOMENTARJI
Vsi komentarji naših zvestih bralcev
S pravimi nasveti in informacijami zmore vsak - tudi ti!
Vpiši svoj email in prejemaj brezplačne nasvete, ki so pomagali že več kot 10.000 Slovencem in Slovenkam.
Bodimo prijatelji