Nežna zelenjavna juha z dišavnicami

Name: Nežna zelenjavna juha z dišavnicami
Prep time: 5 min
Cook time: 1520 min
Ingredients: 4 srednje veliko korenje; 2 stebelce zelene; 2 zelena bučka; 2 mlada čebula; 2 šopek peteršilja, bazilike, mete …; 1.48 l zelenjavne jušne osnove (ali vode in BIO zelenjavne jušne kocke); sol; poper; olivno olje; ščepec muškatnega oreščka; majhen lovorjev list

Čas priprave: 5 min

Čas kuhanja: 15-20 min

Datum objave: 09/03/2017

Sestavine za

oseb

4 srednje veliko korenje
2 stebelce zelene
2 zelena bučka
2 mlada čebula
2 šopek peteršilja, bazilike, mete …
1.48 l zelenjavne jušne osnove (ali vode in BIO zelenjavne jušne kocke)
sol
poper
olivno olje
ščepec muškatnega oreščka
majhen lovorjev list

Ta nežna kremasta juha s kopico zelenjave te bo navdušila.

No, ne verjemi mi na besedo, raje jo skuhaj in se prepričaj.

Dišavnice bodo dale juhi čudovit vonj in svež okus, izberi pa tiste dišavnice, ki so ti na razpolago in so ti najbolj všeč.

Priprava:

Na žlički olivnega olja prepraži na kolobarčke narezano mlado čebulo.
Ko se malenkost prepraži, dodaj na kolobarčke narezano zeleno in korenje in premešaj. Praži še minuto.
Potem v kozico daj na kolobarje narezano bučko, dolij jušno osnovo, dodaj lovorjev list in muškatni orešček ter kuhaj približno 10 minut, da se zelenjava skuha.
Dišavnice sesekljaj, umešaj v juho, juho poskusi in dosoli ali dopopraj, če je potrebno in premešaj.
Juho serviraj in postrezi.

Pa dober tek!

Recept sta pripravila (in na žalost tudi pojedla) Barbara in Domen iz www.sitfit.si ;)

Natisni

Shrani kot PDF

Pošlji prijatelju na email

Pošlji povezavo prijatelju

Deli na socialnih omrežjih

O Mihu

Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Golden Tree o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 200.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.

Preberi več o avtorju

PODOBNI RECEPTI

Preberi podobne recepte