To, da so jajca eno bolj popolnih živil, čivkajo že vrabci na strehi – za vse tiste, ki ste še vedno prepričani, da temu ni tako pa predlagam, da si pogleda to objavo. V njej namreč razkrijem povezavo med jajci in holesterolom ;) – http://www.popolnapostava.com/popolna-laz-jajca-res-nezdravo-zivilo/
Čas priprave: 5 min Čas pečenja: 10 min Skupaj: 15 min
Sestavine:
– jajca,
– 1/2 paprike,
– 1/2 bučke,
– paradižnik
– sol,
– poper,
– mediteranske začimbe,
– olivno olje.
Priprava:
Zelenjavno narežemo in na hitro podušimo v ponvi, po nekaj minutah začinimo z začimbami in poprom.
Med tem časom jajca ubijemo v skledo in jih z metlico stepemo. Segrejemo ponev in vanjo zlijemo jajčno zmes. Ko robovi omlete zakrknejo, jih z lopatico privzdignemo, da jajčna zmes steče pod omleto. Ko omleta zakrkne, vrh pa je še vedno vlažen, po omleti potresemo zelenjavo, pečemo še dobre 2-3 minute.
Omleto preložimo na krožnik, jo prepognemo in prerežemo ter serviramo.
Dober tek!
PRIPOROČAMO
NATISNI
Komentarji
