Omleta s porom, papriko in olivami

Če sem povsem iskren, sem si za zajtrk zaželel pomladne svežine – napitka, za katerega sem recept pripravil že kar nekaj časa nazaj. Ker pa nisem imel potrebnih sestavin, sem se odločil za omleto. In priznati moram, da je bil obrok zelo okusen

---

Čas priprave: 5 min    Čas kuhanja: 5 min     Skupaj: 10 min

Sestavine:
– por,
– paprika,
– jajca,
– olive,
– svež peteršilj
– poper,
– sol,
– čili
– kokosovo maslo.

Priprava:
Na kokosovem maslu prepražimo sesekljan por, in mu dodamo papriko, sesekljan svež peteršilj in olive. Najboljše so že razkoščičene. Nato med zelenjavo umešamo jajca, narahlo osolimo ter začinimo še s čilijem in poprom. Omleto posujemo s peteršiljem, poleg pa postrežemo tanko rezino polnozrnatega kruha.

Ta okusen zajtrk bo poskrbel za super začetek dneva.

Dober tek!

 

Komentarji