Osvežilni tzatziki

Lepo vreme, dobra družba, super glasba in okusna hrana….

To in še več nas čaka v prihajajočih dneh, kje drugje kot na piknikiiiih!

Da pa ne bomo imeli po pikniku “slabe vesti” sem pripravil super recept za okusen osvežilni tzatziki, ki prekaša vse komercialne omakice in namaze, ki jih lahko kupimo v trgovinah ;)

Čas priprave: 5 min      Skupaj: 5 min

Sestavine:

– pravi grški jogurt z nizkim deležem maščob,
– olivno olje,
– kumare,
– česen,
– koper.

Priprava:

Brez dvoma eden izmed lažjih receptov, ki obudi spomine na grško kulinariko.

Svežina tzatziki omake te popelje na čudovite grške plaže in bo popestrila marsikateri recept in požela val navdušenja na piknikih.

V prvem koraku olupimo kumaro in jo naribamo. Ko je ta naloga uspešno opravljena naribano kumaro začinimo s česnom, soljo, poprom, kapljico olivnega olja in koprom.

Na koncu dodamo še grški jogurt, dobro premešamo, zapakiramo in mini obrok je pripravljen.

Pa dober tek!