Ovseni piškoti s chia semeni in temno čokolado

Čas priprave: 15 min   Čas pečenja: 15 min    Skupaj: 30 min

Sestavine:

• 160g ovsenih kosmičev,
  
• 2 jajci,
  
• 80g kokosovega olja,
  
• 50g kokosove moke,
  
• 30g rozin,
  
• 30g temne čokolade,
  
• 20g orehov,
  
• 15g chia semen,
  
• vanilja,
  
• 80g eritritola.

Priprava:

Za začetek vmešamo jajce, dodamo ovsene kosmiče, kokosovo moko, rozine, sesekljane orehe, vaniljo, eritritol. Sestavine dobro premešamo medtem pa na vroči kopeli segrejmo olje in dodamo v skledo.

Maso oblikujemo v ploščke, jih razporedimo po pekaču in posameznemu piškotu dodamo koščke čokolade.

Vse skupaj za četrt ure potisnemo v pečico, da hrustljavo zapečejo.

Ko pečica zazvoni veš da te čakajo ti slastni piškoti.

Pa dober tek!

Celoten prigrizek ob upoštevanju zgoraj navedenih količin vsebuje:
E (kcal/kJ)= 2141,32kcal / 8993,54kJ
Beljakovine: 54,19g
Ogljikovi hidrati: 158,24g
Maščobe: 142,43g