Pečen brokoli s sirom

Po večernem treningu se prileže dobra večerja in seveda zaslužen počitek.
Tokrat bo naša glavna sestavina brokoli, ki je heroj med zelenjavo. Vsebuje najboljši rastlinski vir v vodi netopnih prehranskih vlaknin, prav tako pa ima nizko energijsko vrednost, le 113,0436kJ (27 kcal) na 100 gramov.
Pa poglejmo ta odličen recept za večerno razvajanje.

Čas priprave: 5 min    Čas pečenja: 20-40 min     Skupaj: 25-45 min

Sestavine:

– brokoli,
– olivno olje,
– kajenski poper,
– mozzarela,
– sol,
– rdeča paprika v prahu,
– čili (po želji).

Priprava:

Brokoli pred pripravo dobro operemo. Nato ga narežemo na manjše koščke in v posodi zmešamo s kajenskim poprom, soljo in olivnim oljem.
Vse skupaj razporedimo po pekaču in postavimo v predogreto pečico (200º). Brokoli s sirom pečemo od 20-40 minut (odvisno od želja).

Dober tek!