Pečen piščanec na žar plošči

Moji varovanci so popolnoma osvojili koncept zdrave in uspešne preobrazbe. Ko mi je Tamara poslala tale recept sem v trenutku postal lačen :)

Čas priprave: 10min    Čas pečenja: 15 min     Skupaj: 25 min

Sestavine:

– piščančje prsi
– večjo papriko,
– polovico bučke,
– paradižnik,
– rožmarin
– koriander,
– olivno olje,
– sol,
– žlico sezamovega olja.

Priprava:

Piščančje prsi, ki smo jih pred tem marinirali v olivnem olju, z vejico rožmarina in ščepcem soli, položimo na vročo žar ponev ( tako bo piščanec obdržal sokove v sebi ). Prsi pečemo približno 10 minut ( odvisno od debeline ), pazimo, da mesa ne prebodemo z vilico, medtem, ko ga obračamo. Pred koncem dodamo, na večje kose, narezano rdečo papriko, paradižnik in kolobarje bučk. Dodamo manjšo žličko sezamovega ali olivnega olja. Zelenjava naj bo hrustljava (srednje pečena).
Vse skupaj serviramo na krožnik in začinimo s koriandrom ali baziliko ter po potrebi dosolimo.

Kot omako pa lahko uporabimo grški jogurt in začinimo po izbiri.

Dober tek!