Piščančja nabodala + rižota z brokolijem

Izredno enostavno kosilo, za katerega boste potrebovali le dobre pol ure in bo potešil še tiste najbolj zbirčne.

---

Čas priprave: 10 min    Čas pečenja: 25 min     Skupaj: 35 min

Sestavine:
-riž,
-piščančja nabodalca,
-brokoli,
-bučke,
-polovica čebule,
-kokosovo maslo,
-peteršilj,
-česen,
-sol.

Priprava:
V večji posodi na kokosovem maslu popražimo sesekljano čebulo in ji dodamo na manjše koščke narezan brokoli. Vsebino v posodi premešamo ter dodamo sesekljan česen in petršilj. Vse skupaj pražimo 2-3 minute, nato dodamo riž in vodo v razmerju 1-2 (1merica riža – 2merici vode). Narahlo posolimo, občasno premešamo in kuhamo dokler riž ni gotov.

Medtem v drugi posodi popečemo piščančja nabodalca in bučke.

Dober tek ;)

 

Komentarji