Domov / Recepti / Pita s sladkim krompirjem in ohrovtom
 

Pita s sladkim krompirjem in ohrovtom

Datum objave: 06/07/2020
Pita s sladkim krompirjem in ohrovtom


Čas priprave: 15 min   Čas kuhanja: 20 min    Skupaj: 35 min

Sestavine:

  • 10 g olivnega olja
  • 200 g sladkega krompirja
  • 4 jajca
  • 250 g lahkega zrnatega sira
  • korenje
  • kodrolistni ohrovt
  • češnjev paradižnik
  • curry
  • muškatni orešček
  • česen 
  • čebula

Priprava:

Za začetek prižgemo pečico in temperaturo nastavimo na 180 °C.

Nato se lotimo priprave osnove iz sladkega krompirja. Sladki krompir operemo pod tekočo vodo in po želji olupimo. Narežemo ga na tanke rezine in jih razporedimo po pekaču za pite, ovitem v peki papir. Vse skupaj potisnemo v pečico.

Zdaj se lotimo nadeva. V skledo damo jajca, sir, sol, poper, curry v prahu, muškatni orešček ter vse skupaj dobro premešamo.

Na vroči ponvici primerno segrejemo olje in prepražimo sesekljano čebulo in česen. Temu dodamo ostalo poljubno narezano zelenjavo. Pustimo, da se nekoliko ohladi, nato pa zelenjavno mešanico dodamo k jajčni mešanici. Dobro premešamo in razporedimo po pekaču, obloženem s sladkim krompirjem.

V pečici pustimo dobrih 15-20 minut ravno prav, da jajce zakrkne in se vse sestavine med seboj lepo povežejo.

Dober tek!

Celoten prigrizek ob upoštevanju zgoraj navedenih količin vsebuje:
E (kcal/kJ) = 821,52 kcal / 3450,38 kJ
Beljakovine: 64,09 g
Ogljikovi hidrati: 50,39 g
Maščobe: 40,4 g


Deli na socialnih omrežjih

O Mihu

Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.

Preberi več o avtorju
KOMENTARJI
Vsi komentarji naših zvestih bralcev
S pravimi nasveti in informacijami zmore vsak - tudi ti!
Vpiši svoj email in prejemaj brezplačne nasvete, ki so pomagali že več kot 10.000 Slovencem in Slovenkam.
Bodimo prijatelji