Domov / Recepti / Zajtrk / Prosena kaša z zelenjavo in piščancem
 

Prosena kaša z zelenjavo in piščancem

Čas priprave: 20 min
Čas kuhanja: 20 min
Zahtevnost Zahtevnost: ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
Datum objave: 19/02/2021
Sestavine za
oseb
  • 280 g piščančje meso
  • 40 g olivno olje
  • 160 g prosena kaša
  • 4 žlička peteršilj
  • 4 pest brokoli
  • 2 steblo zelene
  • 4 korenje
  • 4 žlica grah
  • 4 strok česen
  • 1 manjša čebula
  • 1 manjša koleraba
  • 2 žlička timijan
  • 2 žlička bazilika
  • 2 žlička origano
  • 2 žlička sol
  • 4 ščepec poper

Iščeš način, kako klasično rižoto malo spremeniti ali nadgraditi? Poskusi s proseno kašo! Za proso je značilno, da deluje kot naravni antibiotik, prepreči razvoj bakterij, čisti črevesje in razstruplja telo. Dodaj mu še nekaj sveže zelenjave in zdrave beljakovine, pa hitro dobiš okusen in polnovreden obrok.

Priprava:

  1. Za začetek v manjši posodi po navodilih z embalaže skuhamo proseno kašo.
  2. V ponvici segrejemo olivno olje in popražimo sesekljano čebulo in česen.
  3. Nato popečemo na trakove ali koščke narezano meso in začinimo po želji.
  4. V ponev dodamo narezano zelenjavo, jo rahlo popečemo in šele nato dodamo nekaj vode.
  5. Ko se zelenjava zmehča in proso skuha, tega vsujemo v ponev k zelenjavi in mesu, dobro premešamo in po želji dodatno začinimo.
  6. Za konec jed popestrimo z nekaj peteršilja.

P. S. Ker je proso tako hranilno, naj na tvojem jedilniku postane stalnica – kot kosilo ali sladki zajtrk.

Dober tek!

Celoten prigrizek ob upoštevanju zgoraj navedenih količin vsebuje:

100 gPorcija
Energijska vrednost79,17 kcal/ 332,51 kJ316,67 kcal/1330,01 kJ
Beljakovine5,04 g20,15 g
Ogljikovi hidrati7,2 g28,8 g
Maščobe3,36 g13,43 g


Deli na socialnih omrežjih

Avtor
O Mihu
Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna Prehrana.

Preberi več o avtorju
NAŠI UPORABLJENI IZDELKI
Preveri izdelke, ki smo jih uporabili v receptu
KOMENTARJI
Vsi komentarji naših zvestih bralcev
S pravimi nasveti in informacijami zmore vsak - tudi ti!
Vpiši svoj email in prejemaj brezplačne nasvete, ki so pomagali že več kot 10.000 Slovencem in Slovenkam.
Bodimo prijatelji