Članki po kategorijah:
Čas priprave: 15 min Čas kuhanja: 15 min Skupaj: 30 min
Sestavine:
- 100 g sladkega krompirja
- 300 g fileja postrvi (ali druge ribe po lastni izbiri)
- 10 g olivnega olja
- 10 g sojine omake
- česen
- čebula
- pelati
- češnjevi paradižniki
- zelena
- limona
- timijan
- rdeča paprika
- janež
Priprava:
Za začetek prižgemo pečico in temperaturo nastavimo na 180 °C.
V večjem loncu na olivnem olju najprej prepražimo sesekljano čebulo in česen. Dobro premešamo in dodamo začimbe.
Mešanici dodamo sveže paradižnike in na kocke narezan krompir ter dolijemo vodo.
Medtem v segreto pečico potisnemo file najljubše ribe, po želji začinimo in pečemo približno četrt ure.
Zmesi v loncu dodamo narezano zeleno, dobro premešamo in po želji začinimo.
File ribe narežemo na manjše kose in damo v juho. Za konec dodamo pelate, limonin sok in sojino omako. Na zmernem ognju pustimo še nekaj minut, da se okusi med seboj povežejo
Dober tek!
Celoten prigrizek ob upoštevanju zgoraj navedenih količin vsebuje:
E (kcal/kJ) = 610,92 kcal / 2565,86 kJ
Beljakovine: 64,93 g
Ogljikovi hidrati: 20,68 g
Maščobe: 29,89 g
Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Golden Tree o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 200.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.
