Domov / Recepti / Riževa pita s skyrom
 

Riževa pita s skyrom

Datum objave: 26/08/2020
Riževa pita s skyrom


Čas priprave: 15 min   Čas kuhanja: 40 min    Skupaj: 55 min

Sestavine:

  • 175 g polnozrnate moke
  • 20 g olivnega olja
  • 200 g polnozrnatega riža
  • 250 g skyra
  • 50 g kozjega sira
  • 2 jajci
  • 90 ml vode
  • peteršilj

Priprava:

Za začetek prižgemo pečico in temperaturo nastavimo na 180 °C

Preden se lotimo priprave testa, po navodilih z embalaže skuhamo riž.

Nato se lotimo priprave testa. V skledi združimo moko, vodo, sol in olivno olje.

Vse sestavine dobro pregnetemo in oblikujemo hlebček. Tega v hladilniku pustimo pet minut, vmes pa dokončamo riževo mešanico.

V večjo skledo damo kuhan riž, jajci, skyr, nariban kozji sir in vse skupaj začinimo s soljo in poprom.

Iz hladilnika vzamemo pripravljeno testo in ga razporedimo po pekaču za peko tort. Vendar pozor, nekaj testa pustimo za rob, kot pri peki pit.

Napolnimo z riževo mešanico, nato pa vse skupaj potisnemo v pečico za 45 min, da se riž primerno zapeče.

Ko je pita pečena, jo posujemo z nekaj peteršilja, ki poskrbi za dodatno svežino.

Dober tek!

Celoten prigrizek ob upoštevanju zgoraj navedenih količin vsebuje:
E (kcal/kJ) = 2033,3 kcal / 8539,86 kJ
Beljakovine: 91,52 g
Ogljikovi hidrati: 291,74 g
Maščobe: 58,04 g


Deli na socialnih omrežjih

O Mihu

Napisal Miha Geršič, ki je soustanovitelj portala Popolna Postava o aktivnem in zdravem življenju, ki ga mesečno obišče več kot 100.000 bralcev, ter avtor uspešnic Popolna Vadba & Popolna vadba 2.

Preberi več o avtorju
KOMENTARJI
Vsi komentarji naših zvestih bralcev
S pravimi nasveti in informacijami zmore vsak - tudi ti!
Vpiši svoj email in prejemaj brezplačne nasvete, ki so pomagali že več kot 10.000 Slovencem in Slovenkam.
Bodimo prijatelji